剁椒鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先用盐姜料酒把鱼码好放10分钟 盐多一点也没事 然后把辣椒切丁备用
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步骤2/4
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然后锅里热油 待油温合适时放鱼煎至两面焦黄即可然后捞出
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步骤3/4
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锅里留油 然后放辣椒和豆鼓翻炒至熟即可 然后捞出
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最后一步
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锅里留油 关小火 放煎好的鱼 把炒好的料倒在上面 在放3小勺酱油闷30秒即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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