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豆渣猪肉蛋饼的做法

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豆渣猪肉蛋饼

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早上榨豆浆喝、总是有很多豆渣，可以做各种饼窝窝头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆渣 200g

、

鸡蛋 2只

、

猪肉 100g

、

面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆渣
步骤2/5 点击查看大图
猪肉绞肉末
步骤3/5 点击查看大图
加两鸡蛋
步骤4/5 点击查看大图
这是所有配料。喜欢香的可以加葱花。或煎的时间加芝蔴或胡椒等。
最后一步点击查看大图
刚开始没加面粉完全不成型。接着加了面粉，搅拌。加面粉的程度，大约掌握比较稠，有流动性，勺子舀起来整块往下掉。总之太稠了煎好会太硬。前面一张算的是卡路里。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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