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香辣小龙虾的做法

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香辣小龙虾

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1小时以上 | 配菜(中级)

小龙虾 500g

、

朝天椒适量

、

大蒜子适量

、

小葱适量

、

料酒或白酒一勺

、

盐适量

、

姜丝

烹饪步骤

步骤1/5
小龙虾洗净，沥干备用
步骤2/5
无水锅加适量油烧热，倒入姜丝、切段朝天椒、切片大蒜子炒香，倒入龙虾爆炒
步骤3/5
龙虾炒红加适量食用盐翻炒，再加适量白酒或料酒。炒香。
步骤4/5
加适量水入锅大火烧至龙虾收汁，加入小葱段翻炒即可
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出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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