海参经典菜:海参小米粥
1.做了一名癌症病人,为了提高免疫力,经常吃海参,但买不到好的,于是来到山东长岛后,自已捕捞,自已加工的,最天然的野生纯底播海参。我的微信号:xyw7678,有需要海参的欢迎来联系我。 2.海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。
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步骤1/4
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把野生长岛淡干的海参用水发开
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步骤2/4
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野生长岛淡干海参发好,已经变得很大了,一般可以发到12倍以上
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步骤3/4
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把发好的海参切开(有些人喜欢一整根放下去,我不喜欢)
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最后一步
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锅放入足量的水,水沸之后放入小米,再次滚锅后继续煮上约5分钟,放入油盐,其间不停用勺子搅拌,然把放切好的海参入进锅里,盖上砂锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖,大约20分钟后,开盖,再把生菜放进去轻轻烫一下即可食用。
1/不要吃海参池养殖的,没有营养!山东参,辽宁参营养价值要比福建的要高得多,注意分辨。
2/要买海参的话找放心的,懂行的人吧,像买电脑一样。要不就买牌子大一点的海参。
3/海参不宜与甘草、醋同食,小米忌与杏仁同食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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