冰糖杏罐头
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步骤1/5
点击查看大图
挑选稍微硬点的杏洗干净，稍微沥水
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步骤2/5
用刀从杏的一边切开，用刀尖挑出杏核，这是个耐心活
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步骤3/5
锅里坐水，放入冰糖，我做了两大罐两中罐，两小罐罐头，放了三把冰糖，甜味适中，你也可以依据自己口味，一边放一边尝，合适为止
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步骤4/5
冰糖完全融化，水开后，放入切好的杏，再煮到水开一分钟
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最后一步
趁热装罐，热气会把盖子吸的很紧。
杏一定要挑选稍微硬点的，软了做出来不成型，太硬了，口感又不好。罐头最好是做好放一个星期吃最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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