【原麦早餐】香蒜软法：糖渍浆果盘+盐烤小土豆

浏览 2.8万 · 收藏 190 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

法棍是我最爱的面包没有之一，除了抱着干啃之外，另一种口味就是加工成蒜香版了，所以软法也不例外，每次打开原麦家蒜香软法的那一个柜台，就会被迷人的香气吸引住，最简朴的调味，在嘴里越嚼越香，总是让我没有办法抗拒。不过吃蒜嘛……难免留下一点气息，所以我就思考着，要不要配配新鲜浆果来调和一下呢？？呵呵呵呵呵，最喜欢把两种截然不同的味觉路数冲撞在一起啦，所谓流行的混（she）搭（jing）吃（bing）法（ba）~~ 买蔬菜的时候瞥到角落里可爱的小土豆，就随手捡了几个回来一起搭着做一份小菜。谁不爱吃土豆呢？谁不爱吃烤土豆呢？？？谁不爱吃带皮的焦脆烤土豆呢？？？什么复杂的调味都不要，撒一把盐就够啦o(*≥▽≤)ツ

食材清单加入采购清单

香蒜软法（原麦山丘） 1个

、

草莓适量

、

白砂糖适量

、

蓝莓适量

、

糖粉（装饰用）少许

、

小土豆适量

、

黑胡椒粉、海盐、色拉油适量

、

法香/香芹/香菜/香葱/迷迭香等自己喜欢的香草少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先做浆果盘：草莓洗净，拌入适量砂糖冷藏腌制过夜。
步骤2/4 点击查看大图
香蒜软法切片，将糖渍草莓和新鲜蓝莓铺上，再撒上糖粉装饰即可。
步骤3/4 点击查看大图
再做盐烤小土豆：小土豆洗净，保留外皮，水煮至可以用筷子轻松戳破后捞出。
最后一步点击查看大图
烤盘刷一层色拉油，放上小土豆后用拇指稍稍按压，让其自然裂开，然后撒上适量的黑胡椒粉和海盐调味，最后撒一层自己喜欢的香草，烤箱220度烤制15分钟左右，至表面微焦黄即可。