血糯米粽子
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步骤1/5
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粽叶洗净沥干。红豆泡12小时,花生、血糯米泡5小时,红枣去核剪片。
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步骤2/5
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所有材料混合拌匀。(注:1、我不喜欢食品添加剂,所以没加食用碱。2、我平时吃得淡所以没有加糖,喜吃甜的朋友可以适当加糖,建议是不加,另外蘸糖吃,这样口味不同的人可以自由选择。)
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步骤3/5
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开始包粽子了。(因为我包的时候没法拍照,所以借用了别人的流程图。)
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步骤4/5
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包好后放高压锅里煮,水要没过粽子,压至少40分钟,煮好不要急于打开,留锅里再焖1~2小时。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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