拌杏鲍菇丝的做法

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拌杏鲍菇丝

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杏鲍菇做过炒的、煎的、炖汤的，凉拌没试过，今天试了试！真的不错哦！

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10分左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

生抽 2勺

、

盐少许

、

砂糖半小勺

、

香油 2勺

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
买回的2个杏鲍菇洗干净
步骤2/10 点击查看大图
最好用手撕的方法撕成丝，我偷懒就用刀切成丝
步骤3/10 点击查看大图
锅里煮开水后放入杏鲍菇丝
步骤4/10 点击查看大图
煮几分钟，杏鲍菇变软后捞出沥干水分
步骤5/10 点击查看大图
水分很多用手再挤挤
步骤6/10 点击查看大图
调一个汁水：放入生抽、盐、砂糖调匀
步骤7/10 点击查看大图
把杏鲍菇丝放入盆里撒上葱花
步骤8/10 点击查看大图
淋上汁水
步骤9/10 点击查看大图
小锅加热香油后淋在葱花上
最后一步点击查看大图
拌杏鲍菇丝完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

焯水捞出过后杏鲍菇的水分好多，最好用手挤挤干再拌！喜欢吃辣的还可以加点红油！根据自己喜好调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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