植物油版香葱曲奇的做法

点击查看大图

植物油版香葱曲奇

浏览 78881 · 收藏 1707 · 学做 52

满屋子的香味，让人难以抗拒。。。。喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 200g

、

玉米油 120g

、

绵白糖或糖粉 100g

、

葱适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
油和糖混合
步骤2/11 点击查看大图
用电动打蛋器搅打均匀
步骤3/11 点击查看大图
一次性加入鸡蛋，继续用打蛋器打～随之蛋油液会越来越浓稠
步骤4/11 点击查看大图
浓稠，细腻
步骤5/11 点击查看大图
加入葱花，用打蛋器搅拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
筛入面粉，总刮刀拌均匀。不用过度搅拌！也不要用划圈的方式。
步骤7/11 点击查看大图
拌均匀的面糊
步骤8/11 点击查看大图
裱花袋套在杯子上，将面糊装入裱花袋。
步骤9/11 点击查看大图
挤出花花，形状你随意～～
步骤10/11 点击查看大图
放入175度预热好的烤箱，烤18分钟左右即可。这是参考温度时间，具体还是根据自家烤箱调节。
最后一步点击查看大图
太香了～～：

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

喜欢咸味的，可以减糖，加盐。70～80g的糖，加3～4g的盐。大家反映油太多了，原来140g的油，我减少到120g。如果打不到稠状态，就再加一个鸡蛋，继续打！或者搅拌均匀直接加粉也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

换个做法

香葱曲奇的相关分类

曲奇立冬瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜更多

香葱曲奇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许