李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉
牛肉脂肪含量少,蛋白质含量高,是理想的减肥食品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
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步骤1/9
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先上一个成品图哦!
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步骤2/9
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制作五香冷吃牛肉的食材;牛肉(腿)、大葱、姜片、盐、糖(冰糖)、家用卤膏、老抽加适量的水放入电压力锅内,牛肉放下去后抹过牛肉,按到排骨和肉类档就可以慢慢的等待叮、叮、叮声音后,等十分钟左右就可以打开压力锅了。
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步骤3/9
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这是卤好后一定要等牛肉冷却了再切成丝哈
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这是切成丝的牛肉
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在超市买的卤膏
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步骤6/9
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热锅、倒油(油要多些哦)放入冰糖,等油热后倒入切好的牛肉丝用小火炒干水气后,放少许的五香粉(十三香)就可以走锅了。
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步骤7/9
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冰糖
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步骤8/9
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最后上两美图供大家流口水哟
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最后一步
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哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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