【阿苏】翡翠绿豆沙包
没事就爱瞎折腾黑暗料理，前些天看一个豆果大神做的包子是看起来就特别美味，瞄了一眼心想回来自己有空闲也要折腾一番。大半夜心血来潮要做，材料也不齐全，捣鼓了个创新花样，哈哈哈，难吃是想当然的，写菜谱纯属尝试。
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步骤1/9
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1- 将面粉、绿豆粉、白砂糖搅拌
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步骤2/9
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2- 加入牛奶酵母等揉，大约揉一百下，放入发酵桶里发酵。
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步骤3/9
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3-0发酵到2.5倍大再揉成原面团大小，同样揉一百下。
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步骤4/9
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准备馅儿
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步骤5/9
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碾碎加糖
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步骤6/9
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做成小剂子
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步骤7/9
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捏合拢，将口朝下
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步骤8/9
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再醒发约莫十分钟可放入蒸锅
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最后一步
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约莫二十分钟起锅，翡翠绿包子上桌，淡淡的绿豆味，不是太难吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-09
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