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凉拌豆腐的做法

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凉拌豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

绢豆腐一块

、

花生米若干

、

香菜

、

陈醋 1小勺

、

生抽 2小勺

、

鸡精

、

白糖

、

自制辣椒油

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4
将盒装豆腐完整取出放入盘中，设成1cm左右的片装。
步骤2/4
生抽2小勺，陈醋1小勺，鸡精少量，白糖少量，香油少量，自制辣椒油1小勺，分别放入碗中均匀。（依个人口味调配）
步骤3/4
花生米炒熟，碾碎备用；香菜切段备用。
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将调好的汁倒在摆好的豆腐上，放入碎花生米，撒上寸段的香菜即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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