满满的胶原蛋白--黄豆猪蹄汤的做法

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满满的胶原蛋白--黄豆猪蹄汤

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黄豆猪蹄汤是一道养生药膳，具有气血双补，补虚养身等功效。其次，黄豆含带的蛋白质和猪蹄中丰富的胶原蛋白使得这道汤成了美容养颜的“美人汤”，女孩子们可以经常食用。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪蹄 1只

、

黄豆 100g

、

生姜 1小块

、

料酒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄豆洗净。
步骤2/6 点击查看大图
猪蹄用热水焯烫过后用冷水冲净。
步骤3/6 点击查看大图
姜切片。
步骤4/6 点击查看大图
将准备好的黄豆，猪蹄和姜片放入炖锅，倒入适量料酒。
步骤5/6 点击查看大图
打煲汤健煮上3-4个小时。
最后一步点击查看大图
待黄豆煮软，猪蹄软糯加入适量盐和胡椒粉即可食用。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

没有炖锅的话也可以用砂锅煮，大火煮开转中小火炖上1，5小时即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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