老太太的秘制烤鸡根。
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1小时以上
| 切墩(初级)
小鸡根。
12个。
、
生姜。
适量。
、
大蒜头。
若干。
、
生抽。
少许。
、
盐。
少许。
、
糖。
少许。
、
黑胡椒酱。
少许。
、
奥尔良烤肉料。
少许。
、
洋葱。
少许。
、
鸡蛋清。
一个。
、
生粉。
少许。
、
色拉油。
少许。
、
蜂蜜。
少许。
烹饪步骤
-
步骤1/4
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准备好各种调料,混合,成酱。
-
步骤2/4
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把洗净,吸干水分的鸡根放入大的容器,加入调制好的酱,加入生姜,洋葱,鸡蛋清,生粉,烤肉粉可以再适量加入,搅拌均匀,腌制一晚上,冷藏。
-
步骤3/4
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烤箱预热,250度,中层,25分钟,期间翻面,再次刷上剩下来的烤酱,上色,喜欢颜色深点,焦点的可以再考10分钟。PS:中间步骤忘拍了,省略,文字描述。
-
最后一步
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成品图。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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