花瓣冬瓜卷
花开的季节,适当的用花瓣点缀烹饪的菜肴,如同味觉与视觉的美妙融合,让人享受舌尖上的春意,感受约会在春天时节的欢愉~@美的厨房
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步骤1/7
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胡萝卜、青椒和培根切丝
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步骤2/7
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将冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下待用。
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步骤3/7
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胡萝卜丝、青椒丝、培根丝加入少许盐、鸡粉、淀粉拌匀,把3种丝用冬瓜片包住三丝卷起用韭菜扎住。(韭菜用开水烫软)
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步骤4/7
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待蒸锅水开时放入卷好的冬瓜三丝卷,用大火蒸5分钟后
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步骤5/7
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另用倒入清汤,调入盐、鸡粉烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油
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步骤6/7
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浇到冬瓜卷上
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最后一步
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撒上玫瑰花瓣即成
还可以包不同的食材~用不同的花瓣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-08
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