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糖漬金桔咳嗽小零食的做法

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糖漬金桔咳嗽小零食

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感冒咳嗽的时候应忌食，生冷水果。可是孩子嘴里没有一点味道，当父母的也很心疼吧。这一款就是替你们解决这个问题的啦，治咳又有好吃的。我每次都跟我儿子说，吃金桔糖糖。他会毫不抗拒的吃了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金桔 500克

、

老冰糖 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买了两斤装的阳朔金桔。个大皮薄，比较脆，味道也很甜。当然可以留出来自己先享受一下。☺
步骤2/9 点击查看大图
放在清水里洗干净，用盐搓下。泡半小时。
步骤3/9 点击查看大图
一个个切开，放到盆中。我没有切很细，为了他吃有效果。
步骤4/9 点击查看大图
放入碎冰糖，让它析出汁水。大概两个小时吧。
步骤5/9 点击查看大图
出水以后，再放一点点水放到锅里。开始准备熬煮。
步骤6/9 点击查看大图
大火十分钟转小火熬一会
步骤7/9 点击查看大图
就是这样，熬呀熬，熬成金桔糖糖。差不多还剩一点水的时候，开大火收汁。不要熬到全干，到时候会粘住的。
步骤8/9 点击查看大图
刚熬好的时候，还有一点点水，软软的，香香的。
最后一步点击查看大图
装瓶，成品就好啦，可以泡水，也可以直接吃。因为这个含糖量很高，保存时间还挺长的。也可以熬好以后放蜂蜜拌匀。对小孩子，嗯嗯干燥，很有效果。不过我们家孩子没有这个困扰，所以我就没加。

小贴士

请记住所有的熬煮类，千万不能用铁锅。更不能用锡铁锅，最好用土制的或不锈钢的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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