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千层芒果蛋糕的做法

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千层芒果蛋糕

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1小时以上 | 配菜(中级)

低粉 160g

、

牛奶 480g

、

芒果想吃多就多放点

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 40g

、

黄油 40g

、

奶油奶酪 227g

、

淡奶油 400g

、

细砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/8
准备好所需材料，忘记拍照啦
步骤2/8 点击查看大图
我把面糊都弄啦，老忘记拍照，就是把糖粉加入鸡蛋搅拌均匀（不用打发鸡蛋）然后把牛奶倒入搅拌均匀，加入过筛低筋面粉搅拌均匀（过滤一次这样比较细腻），放冰箱冷藏半小时。
步骤3/8 点击查看大图
芒果切丁。
步骤4/8 点击查看大图
奶油奶酪加20g细砂糖搅拌均匀。然后倒入芒果丁中搅拌。
步骤5/8
然后淡奶油加40克细砂糖打发，我忘记拍照啦
步骤6/8
做面皮比较简单，用平底锅做就好啦，忘拍照，
步骤7/8 点击查看大图
然后这是一层加奶油加芒果肉叠起来就成这样子啦
最后一步点击查看大图
最后拿一张大的盖上面一层就美美的啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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