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紫菜寿司卷

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食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
米 1.5合
、
混合醋
、
白砂糖 1大匙
、
食盐 1小匙
、
醋（完） 2大匙
、
干香菇 4朵
、
海苔 2片
、
糖醋生姜 适量
、
虾 5只
、
干瓢 10g
、
鸡蛋卷 1个鸡蛋
、
黄瓜 纵向¼根
、
A
、
高汤 ½杯
、
酱油 1大匙
、
白砂糖 1大匙
、
酒 （完） 1小匙
、
B
、
醋 1½小匙
、
白砂糖 ⅔小匙
、
食盐（完） 少许
烹饪步骤
小贴士

作为习俗而为人熟知的“惠方卷”，原本是祈祷生意昌隆的食物。正确的吃法是，面向当年的福气方向（惠方），脑中想着自己的愿望，安静地吃完一整根寿司卷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-08

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