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低脂红枣蛋糕的做法

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低脂红枣蛋糕

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干红枣 135g

、

低筋面粉 90g

、

水 135g

、

红糖 50g

、

泡打粉 3g

、

小苏打 1/2小勺

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干红枣去籽切小块，加水在炉上烧沸。
步骤2/9 点击查看大图
加入小苏打拌匀
步骤3/9 点击查看大图
放入红糖，玉米油，继续拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
筛入面粉及泡打粉，搅拌
步骤5/9 点击查看大图
再加入打散的鸡蛋，上下翻拌均匀，不要过度。
步骤6/9 点击查看大图
装入纸杯，摆进烤盘。
步骤7/9 点击查看大图
烤箱180度预热10分，放入蛋糕烤20分。
步骤8/9 点击查看大图
拿出蛋糕用牙签扎一下，如果牙签末粘面煳证明烤好了。
最后一步点击查看大图
稍凉会儿脱膜，抹上蜂蜜或焦糖。OK！

小贴士

我做了这一次感觉这枣太甜，下次尝试少放一半，不喜欢吃太甜的朋友可减半试下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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