蒜蓉粉丝蒸大明虾
没有什么特别的故事，就是很好吃
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步骤1/6
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把虾清洗干净，开背，去虾线，撒一点盐，和料酒淹20分钟
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步骤2/6
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大蒜一头，切蒜末待用
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步骤3/6
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热油，倒入蒜末爆香，时间不要太久，不然蒜末糊了会苦的。
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步骤4/6
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蒜末中加两大勺蒸鱼豉汁，放少了，粉丝会没味道的。
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步骤5/6
腌好的虾稍微撒一点胡椒粉，摆在用冷水泡好的粉丝上，然后将炒好的蒜末淋上去，淋均匀
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最后一步
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上锅蒸6-8分钟，根据虾的大小，不然虾肉会老的
如果有小香葱，可以出锅前撒一点，再淋一点热油，会很香，但是我和老公为了低油饮食，省略了这一步
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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