压锅豆角
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作为东北人,最喜欢吃的就是炖菜,尤其是炖豆角!可是这么热的田里,在厨房炖菜真是一件考验人的事啊! 同事提供了这个做法,用家里的电压力锅,十几分钟搞定!不用在旁边盯着,是不是很好呢?一起来试试吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
食材洗净,土豆切块!排骨用水焯一下,控水!
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步骤2/3
炒锅当油,适量的白糖,糖变淡黄色后放入排骨炒糖色!排骨也可以用五花肉代替!待肉上色后放入盐,五香粉,大料,葱姜适量酱油!简单翻炒后关火!
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最后一步
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放入豆角和土豆翻拌均匀!将菜移至压力锅内,无须加水,压大概15分即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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