【蔓德拉的厨房】塔吉锅版黄焖鸡米饭
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步骤1/6
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准备:鸡切小块,用【鸡调料】腌20分钟。香菇泡发,留香菇水。土豆切小块。青椒掰小块。大蒜剥几粒。洋葱切碎。姜切细丝,大葱切细丝。
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步骤2/6
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起油锅,先炒葱、姜、蒜。
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步骤3/6
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再炒土豆、香菇。
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步骤4/6
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最后炒鸡块。倒入香菇水。
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步骤5/6
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移入塔吉锅。待锅内水沸,转至最小火,再焖1小时,最后十分钟,倒入青椒。焖至汁水差不多收干。即盛起。
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最后一步
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盛盘和米饭搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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