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金鱼（草莓创意摆盘）

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钰儿美食的厨房

草莓色彩鲜艳、营养丰富，味道酸甜可口，永远是大家最爱的水果之一，不仅可以直接食用，还是广大摆盘和烘焙爱好者最常用来装饰的必不可少的水果。我们喜欢用它做出各种造型，尤其是草莓圣诞老人、草莓玫瑰花在网络上风靡一时，现在果子给大家带来一款新的草莓拼搭款式——草莓金鱼。因为我这个盘子比较小，草莓又比较大，所以只做了一条金鱼，金鱼方法教给大家，大家掌握方法后可以自己灵活制作拼成自己想要的画面效果。
食材清单 加入采购清单
草莓 几颗
、
奶油 适量
、
韭菜苔 几根
、
红蜜豆 几粒
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

1、注意尾巴用到的草莓一定要比做头部的草莓要大一些长一些为最好 2、尾巴那部分草莓切片，注意如果想切的薄一些，可以用刀片薄的水果刀或美工刀 3、不喜欢韭菜苔味道的人，可以用你喜欢的食材代替。没有奶油可以用丘比沙拉酱代替，当然丘比沙拉酱和奶油味道相比要逊色多了，我这个奶油是装饰蛋糕剩下的，正好用上了。红蜜豆也可以用巧克力代替，总之食材是可以灵活改变的。 好了，金鱼方法教给大家了，怎样摆盘，创意就交给你喽！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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