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牛妈私房萝卜丸子的做法

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牛妈私房萝卜丸子

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朋友自家院子里种的水萝卜，不施肥不打农药，纯绿色无公害，拿回来之后，小盆友喊着要吃丸子，好吧，妈妈当然要满足她

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切墩(初级)

萝卜面粉适量

、

盐适量

、

葱适量

、

味精适量

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜第一天就切好了，厨房里放了一晚上，水分蒸发了，不用拿盐杀水了。
步骤2/9 点击查看大图
把萝卜剁碎。
步骤3/9 点击查看大图
加入葱，盐，味精，五香粉和适当的面粉。
步骤4/9 点击查看大图
搅拌起来就成这个样子了。
步骤5/9 点击查看大图
醒10分钟以后，锅里放油，烧热，做丸子。看看牛妈的手手，前几天做饭被锅烫到，还没有好！
步骤6/9 点击查看大图
左手挤，右手用勺子挖到油锅里。
步骤7/9 点击查看大图
下锅后是这个样子的，稍等一会，用铲子轻轻翻动。
步骤8/9 点击查看大图
铲子翻动，有哗哗的声响，就可以出锅了！
最后一步点击查看大图
出锅。配上椒盐或者沙司味道更棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

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