牛腱子
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30分钟很熟烂,可以再短些时间。
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配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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水煮,清水冲去沫。
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步骤2/4
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压力锅放葱,姜,花椒,大料,香叶,料酒,多生抽,少老抽,腐乳汁。
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步骤3/4
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添水没过牛肉。压30分钟
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最后一步
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30分钟开盖才添的盐。切片,可以调入辣椒油,麻油,香菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-07
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