是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌苦瓜的做法 点击查看大图

凉拌苦瓜

浏览 55860 · 收藏 420 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

追梦美食佳
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 一根
、
盐 适量
、
白醋 适量
、
糖 少许
、
蒜 三粒
、
辣椒油 适量
、
花椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜要用白醋或米醋，陈醋会影响色泽，焯水时要放少许盐几滴水油，且不易过长，焯好要立刻放冰水里浸泡，这样是为了让苦瓜口感更好更脆爽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-07

换个做法

凉拌苦瓜的相关分类

月饼 冰皮月饼 蛋黄酥 南瓜 丝瓜炒鸡蛋 中小学生学做饭 更多

凉拌苦瓜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许