法式红酒鹅肝佐苹果酱
浓郁无比，细腻滑润，入口即化，带一点淡淡的鹅肝香，不腥。
-
步骤1/7
点击查看大图
鹅肝自然解冻
-
步骤2/7
点击查看大图
在鹅肝两面抹上盐，之后裹上一层薄薄的面粉
-
步骤3/7
热锅，黄油溶解，待油热，放入鹅肝煎至两面金黄焦脆
-
步骤4/7
点击查看大图
苹果切细丁，切片，加入水、红葡萄酒、白砂糖熬煮5分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
苹果片铺底，将煎好的鹅肝放在上面，洒上苹果酱果粒
-
步骤6/7
水、酱油、蚝油、红酒煮开，加入玉米淀粉勾芡收汁（红酒酱汁）
-
最后一步
点击查看大图
浇至鹅肝上即可
鹅肝只能翻一次
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
法式红酒鹅肝佐苹果酱的其他做法
法式红酒鹅肝佐苹果酱的相关分类
法式红酒鹅肝佐苹果酱的相关推荐
-
法式红酒煎鹅肝
42138人看过 -
双味法式香煎鹅肝配口蘑
228364人看过 -
西班牙传统煎鹅肝！挑战一下
515288人看过 -
鹅肝煎
23819人看过 -
法式香煎鳕鱼配红酒鹅肝
304677人看过 -
红酒煎鹅肝
216383人看过 -
法式香煎鹅肝
23738人看过 -
香煎鹅肝土豆饼
30107人看过 -
香煎厚切西冷牛排
59937人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#虾仁豆腐抱蛋
406214人看过 -
肥鹅肝
125469人看过 -
香煎鹅肝
112526人看过
