葱烧大排,完美复制儿时的记忆✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
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葱烤类的东西是我儿时的最爱!上海的浓油赤酱加上宁波的咸鲜造就了葱烤类菜肴的爱不释手,葱烤大排啊,葱烧河鲫鱼啊都在回忆中占据了重要的位置!打开冰箱,爱森的大排映入眼帘,菜场买了大把的小葱,今天就是你们的完美组合啦哈哈
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烹饪步骤
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步骤1/13
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用刀背在每块大排的正反面都横竖敲打一遍,便于断经和之后的腌制。
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步骤2/13
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让血水出尽后,倒入适量葱姜料酒腌制入味。
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步骤3/13
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一只鸡蛋打散放入碗内;小葱洗净切段;淀粉倒入盘内铺开;原材料都齐了,来张大合照吧!
步骤4/13

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发布于 2015-06-06
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