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宫保鸡丁简易版的做法

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宫保鸡丁简易版

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在国外，好想念辣子鸡，结果做成了这样的简易宫保鸡丁！不过也超好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉根据人多少决定

、

土豆一个

、

黄瓜半根

、

生花生 20粒

、

胡萝卜小半个

、

酱油一勺

、

醋适量

、

糖一勺

、

盐适量

、

生粉适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
鸡胸切成小块，酱油料酒生粉面粉腌制十几二十分钟
步骤2/6
一勺酱油一勺糖一勺醋调成酱汁备用
步骤3/6
冷锅冷油里放花生，等油热了花生也就熟了
步骤4/6
再下鸡块炸，泛白捞出，下其他蔬菜（除黄瓜）炒一会儿倒入莫过菜的水煮至熟透
步骤5/6
倒入鸡块翻炒，再加黄瓜、花生一起炒好拌匀起锅！
最后一步
最后唠叨一句，也可以放甜面酱炒，就不需要酱油了。也可以花生换成核桃等坚果，核桃可以在微波炉里叮一下，我家西门子的微波炉有烧烤功能，我就180+烧烤模式叮2分钟就熟了。味道都超好的！

小贴士

这些黄瓜胡萝卜土豆鸡肉花生都是根据自己喜好放的，喜好哪个多点就多放点，没有这么多也可以只选一两个料放，酱油糖醋的话，你如果喜欢带酸点就多放点，不喜欢就少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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