是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
老北京酸梅汤的做法 点击查看大图

老北京酸梅汤

浏览 236.9万 · 收藏 4.0万 · 学做 177
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蕾拉REIRA

传统的老北京酸梅汤，是由酸爽解腻的乌梅，降脂降压的山楂，滋养美肌的甘草，清热祛火的桂花和益气润肺的冰糖一并熬制而成的。这里还加了洛神花和陈皮增加酸度，绝对是专属夏天的解渴沁饮。
食材清单 加入采购清单
乌梅 30克
、
山楂 25克
、
甘草 10克
、
陈皮 5克
、
洛神花 5朵
、
冰糖 60克
、
桂花 少许
、
水 1500ml
烹饪步骤
小贴士

1、1.5升水煮可煮出1.2升左右的酸梅汤； 2、材料仅限煮一次即可，不宜反复煮； 3、孕妇饮用请务必在煮前去掉山楂，切记。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

换个做法

老北京酸梅汤的相关分类

儿菜 荠菜 棒棒糖 腌笃鲜 私房菜 春笋 更多

老北京酸梅汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许