可乐鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅切段,焯水去掉血沫。撒适量盐码在鸡翅上。
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步骤2/4
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热油,下花椒粒,姜片炒香。倒入鸡翅翻炒,入料酒。炒到鸡肉发出香味,加入酱油,继续翻炒。
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步骤3/4
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倒入可乐,要淹没过鸡翅,加入葱白,大火煮开。盖上锅盖,小火焖煮约20分钟(中途注意翻转一下,不要粘锅或糊锅)。
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最后一步
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收汁起锅。味道还不错哦,还有一点拔丝的赶脚。
小贴士
1.鸡翅要焯水,去血沫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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