南瓜馒头
最近爱上做馒头，因为比起面包蛋糕老公更爱吃馒头，公公婆婆爸爸妈妈都爱吃馒头
-
步骤1/5
点击查看大图
南瓜切块隔水蒸熟，用勺子把南瓜压烂
-
步骤2/5
点击查看大图
用30°左右的温水两茶匙花开酵母粉后倒入装面粉的盆中，南瓜泥凉到不烫手也倒入面粉中，因为南瓜泥中有大量的水分，所以和面的时候先不要加水，和成光面团后盖上保鲜膜发酵，我用的是烤箱的发酵功能
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵两个小时左右，面团拉开表面成蜂窝装就表示发好了，取出面团洒上手粉开始揉面排气，要一直揉一直揉大概十五分钟（今天我是请大力士老公帮忙揉的）
-
步骤4/5
点击查看大图
面揉好后，下好剂子，大小由自己决定，搓成喜欢的馒头形状，盖好保鲜膜再醒二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
馒头胚之间要留有间隔，因为蒸的时候，馒头会膨胀，冷水下锅，水开上汽后再蒸十分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
南瓜馒头的其他做法
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
奥利奥抹茶芝士蛋糕
164144人看过 -
牛奶馒头
15490人看过 -
姜撞奶——魂牵梦绕的甜点
47065人看过 -
黑米黑芝麻糊（随行杯版）
178471人看过 -
木瓜牛奶汁
14078人看过 -
芒果草莓千层蛋糕(8寸)
42129人看过 -
木瓜牛奶（超级好喝，无添加剂，味道不输给甜品店，）
156580人看过 -
菠萝咕咾肉
34727人看过 -
水晶虾饺
8408人看过 -
九阳料理棒试用~南瓜粥
52662人看过 -
发面饼
135740人看过 -
椰香布丁
6072人看过
