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中式意大利面的做法

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中式意大利面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蟹味菇

、

意大利面

、

小米椒

、

肉末

、

蒜片

、

罗勒叶末

、

料酒

、

蚝油

、

生抽豉油

、

蒸鱼豉油

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
烧一锅水，水开入意大利面煮15分钟'注意煮熟的意大利面是未熟时的一倍，所以大家请根据这点加入适合自己的量'
步骤2/12 点击查看大图
煮好的意大利面放流水下冲冷却沥干备用
步骤3/12 点击查看大图
准备蒜片小米椒和肉末
步骤4/12 点击查看大图
取一小碟子放入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，海天生抽豉油拌匀
步骤5/12 点击查看大图
锅中入橄榄油适量烧热
步骤6/12 点击查看大图
入蒜片爆香
步骤7/12 点击查看大图
入肉末翻炒变色
步骤8/12 点击查看大图
入蟹味菇炒软加入适量盐，继续翻炒至蟹味菇熟
步骤9/12 点击查看大图
加入之前调好的味料
步骤10/12 点击查看大图
最后关火加入少量罗勒叶末拌匀
步骤11/12 点击查看大图
事先煮好的意大利面放入盘中，把炒好的拌料盛在米粉上，拌匀后就可以开吃了，味道实在太好了，尤其是蟹味菇
最后一步点击查看大图
好好吃啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-06

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