鱼肉松
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步骤1/6
把鱼洗净加姜片后上盐隔火蒸熟
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步骤2/6
蒸熟后及时脱皮和去骨
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步骤3/6
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再一次检查鱼骨,并把鱼肉碾碎,有条件的可以用搅拌机处理
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步骤4/6
确定没有鱼骨后,加入儿童酱油搅拌均匀上色即可下锅
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步骤5/6
尽量用不沾锅炒(我的这个没用不沾锅炒饭我手软),开最小火一直翻炒直至没有水分
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最后一步
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出锅后摊开放凉再装盒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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