家常红烧茄子
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步骤1/6
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茄子洗净，切块。放入一小勺盐催出多余水分
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步骤2/6
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等待茄子过程中调配酱汁。放入淀粉，白糖，味精，盐，酱油和适量的水调匀
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步骤3/6
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十分钟左右后将茄子中多余的水分挤出。撒上适量的淀粉
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步骤4/6
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下油锅炸至发黄
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步骤5/6
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锅内留油，将切好的酸爆香，放入炸好的茄子，翻炒一下，倒入调好的酱汁。等汤汁收好即可出锅。
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最后一步
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好啦≥﹏≤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-06
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