冰雪奇缘翻糖蛋糕
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为了女儿的5岁生日聚会,很早就开始计划。最后确定了冰雪奇缘主题,在美亚海淘了一套小玩偶,买了翻糖膏。第一次做翻糖蛋糕,怕太甜,擀得很薄,但吃过后还是很甜,看来翻糖只能是做造型应景用。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
戚风蛋糕胚
1个
、
鲜奶油
250g
、
水果碎
适量
、
翻糖膏
100g
、
天蓝色色素
1滴
、
雪花模具
、
玩偶
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备一只戚风蛋糕。我做的8寸的可可口味。
-
步骤2/7
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蛋糕分层,抹打发的奶油,铺水果碎。因为后面de翻糖擀的很薄,所以蛋糕分层后再包翻糖皮能看见一层一层的,不太美观。但是为了好吃,还是这样吧,毕竟是自己家吃。
-
步骤3/7
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一袋翻糖膏500g,就用了很少一部分,浪费啊。。。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-06-06
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