鸡爪香菇煲
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买了个小泥煲,一直没用。终于有空用来炖下鸡爪,方便又好用。鸡爪含胶原蛋白,对皮肤光滑有帮助,选购当天宰杀的鸡爪最好。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
约350g(约8个)
、
干香菇
10朵左右
、
蒜头
5-7瓣
、
料酒
一勺
、
米酒
半勺
、
鸡精
适量
、
花生油
半勺
、
生抽
两勺半
、
葱
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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把鸡爪剪掉爪尖洗净,切成两段。
-
步骤2/6
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烧开水焯一下鸡爪捞出备用。
-
步骤3/6
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干香菇事先洗净泡发,大概泡一个小时,泡香菇水不倒,留着煲鸡爪用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-06-06
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