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银耳莲子阿胶蜜枣汤羹

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1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; 3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。红枣银耳莲子汤是一款食补粥品,主要材料有红枣、银耳和莲子,主要烹饪工艺是煮。有美容养颜的效果。属寒性,孕妇等忌寒者不宜多食。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

银耳要掰或切成小朵。加水一定要多加,不然煮到最后不够水分,影响味道。莲子一定要去芯,不然很苦。蜜枣要早些放,可以煮好久,这样比较有枣香的味道。枸杞关火之前2分钟放,营养不会流失

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发布于 2015-06-06

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