懒人菜:酱油鸡
当我把所有的积蓄花在购房上时,为了庆祝自己身无分文,咬牙做了顿酱油鸡,至今想想,依然怀念当时穷并幸福的味道!
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步骤1/7
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鸡肉洗干净沥干(用量是要求一只,由于买菜时没打算做这道菜的,是心血来潮决定做的,所以图片为半只,不过步骤是一样的,鸡肉要选小点的,大的没那么好吃)
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步骤2/7
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红葱头剥好洗干净(葱头是干的,没有葱叶那种,用量看个人喜欢,喜欢吃的可以多放点)
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步骤3/7
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两样材料都准备好了
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步骤4/7
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电饭锅洗干净用厨房纸擦干内胆的水,倒点油在锅底备用,用盐把鸡身抹一遍(要注意别抹太咸哦),侧着放进电饭锅里
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步骤5/7
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红葱头加点油、酱油混合(酱油多一点)
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步骤6/7
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将混合好的酱油淋在鸡身上,葱头可塞鸡肚子里,盖上锅盖,按煮饭按钮,跳到保温时鸡就熟了,可以切好上桌了,切记勿煮两次,否则肉质不嫩滑了
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最后一步
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翠花,上菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-06
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