啤酒鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼切块,萝卜干榨菜啤酒准备好
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步骤2/4
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粉丝、白菜浸泡一会,姜蒜切片,指天椒切碎
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步骤3/4
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先煎鱼至两面变色,倒入啤酒,没过鱼肉,加入姜蒜辣椒榨菜萝卜干,加入少量生抽,盖上锅盖焖二十分钟左右
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最后一步
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加入白菜粉丝,煮沸片刻,即可出锅
小贴士
因为榨菜萝卜干有味道了,焖的时候又加了点生抽,出锅前可以加少许盐,放多会咸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-10
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