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护肝茶的做法

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护肝茶

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肝脏是化解人体的毒素排出，毒素一睹就会引起气虚，疲劳，全身酸酸，脾气暴躁等等。适合于当今快节奏的伙伴们，在努力拼搏的同时也要注意身体。（特别是向我这种苦逼射击湿）珍重啊！

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1小时以上 | 配菜(中级)

木瓜 1个

、

洛神花（玫瑰茄） 20g

、

枸杞 20g

、

决明子 10g

、

白菊花 20g

、

玫瑰花 20g

、

冰糖 300g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把枸杞、决明子、白菊花、玫瑰花放入一个锅里，加入一升水也可根据自己所放的材料量的多少，去酌情加水）大火烧开，小火煎煮20分钟；
步骤2/8 点击查看大图
一边煎煮的同时就可以准备木瓜了。木瓜去皮籽瓢切小块备用（方便后面碾碎）。
步骤3/8 点击查看大图
这时切好的木瓜块就可以开始碾碎啦。（因为缺乏榨汁机，so手工碾碎走起。幸好机智用起了中号的铁勺子碾碎，虽说不易啊，但只要切小块切薄就容易了）
步骤4/8 点击查看大图
而最重要的一步就是我们要把盛放的器皿进行消毒，以防细菌滋生，消毒好晾干备用。
步骤5/8 点击查看大图
而这时步骤1，所有材料已经煮沸了，我们就可以进行过筛，只要药汁就ok啦。
步骤6/8 点击查看大图
这会我们就可以把（千辛万苦碾碎而来的）木瓜碎、冰糖、洛神花（玫瑰茄）与药汁放锅里熬制一小时，至浓稠膏状即可，这时就要有耐心观看小心熬制过头了，不然就功亏一篑了。
步骤7/8 点击查看大图
洛神花也可叫做玫瑰茄，两者都是同种植物，它具有食用和药用的双重性。
最后一步点击查看大图
最后倒在已消过毒的瓶子里密封保存，饮用时取适量加水冲调，冷热均可，根据自身的喜好去调制。(500ml容量，刚好满满一瓶）

小贴士

洛神花（玫瑰茄）本身是有些酸度的，如果您本身是喜好酸的话冰糖可以少放些，喜好的甜的可以多放些，根据自身的口味来添加，不必拘谨于这个量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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