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【QQ紫薯凉糕】的做法

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【QQ紫薯凉糕】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 100g

、

糯米粉 100g

、

淡奶油 50g

、

糖粉 50g

、

水 120ml

、

椰蓉粉 30g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备好所需材料。馅料的做法：先将紫薯蒸熟，加糖粉与淡奶油一并打成泥状。皮的做法：糯米粉加水搅拌后，上锅蒸熟。
步骤2/3 点击查看大图
戴上薄型一次性手套（我用的保鲜袋），将蒸熟好的糯米糕，一个一个像包元宵一样把紫薯馅包好，裹上椰蓉粉。
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摆盘上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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