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肉松面包机的做法

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肉松面包机

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

精瘦肉 500g

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

老抽 1勺

、

生抽 1.5勺

、

盐 1勺

、

糖 1.5勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅里放水将肉，葱，姜和料酒放入煮30分钟（期间撇去浮沫）
步骤2/7 点击查看大图
捞出肉晾凉，将晾凉的肉装入保鲜袋中用擀面杖压碎
步骤3/7 点击查看大图
将肉用擀面杖压碎后可以用手撕得更碎些
步骤4/7 点击查看大图
将肉放入面包机启动揉面程序一次
步骤5/7 点击查看大图
将老抽，生抽，盐，糖放入，启动果酱程序
步骤6/7 点击查看大图
果酱程序一小时就可以（觉得颜色深得可以少放老抽）
最后一步点击查看大图
将肉松放在通风地方晾凉，装入密封瓶子中，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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