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不用淡奶油的蛋挞的做法

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不用淡奶油的蛋挞

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零失败的蛋挞，做一次成功一次，而且味道超赞

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蛋黄一个

、

纯牛奶 100g

、

白糖少许

、

面粉 6g

、

蛋挞皮 5个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
这非常简单，就不拍图了哈！！牛奶加热（温度不能太热，只要能把白糖融化就可以了，太热的话等下加入蛋黄时，就成蛋花了）。放入白糖拌匀，在放入蛋黄拌匀，在放入面粉拌匀，都拌匀以后，过筛，一定要过筛，要不然吃起来不细腻，蛋挞液这就做好了。最后把蛋挞液倒入蛋挞皮内8分满就可以了。烤箱200度，上下功能预热5分钟，在烤25分钟即可。我这是5个的量，想要多做，材料加倍就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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