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奶黄冰皮饼

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Vivi优酱

大家尽量用玉米油，冰皮颜色做出来好看，vivi家里正好没了，用了颜色较深的油，所以做出来偏黄了…vivi家爱吃偏甜的馅儿，不过有很多人反映方子里80g糖馅儿太甜了，所以改成了50g…大家自己看着办哦～～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
奶黄馅：鸡蛋 2个
、
砂糖 50g
、
牛奶 100g
、
面粉 50g
、
黄油 50g
、
冰皮：糯米粉 100g
、
澄面 50g
、
糖粉 25g
、
牛奶 150g
、
玉米油 25g
烹饪步骤
小贴士

熟粉做法：取一些糯米粉微波高火2分30秒即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-05

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