家乡肉粽子
浏览 10286 · 收藏 69
一到端午节前,我们家就要开始做粽子,小学的时候我就学包粽子。毕业后在外地工作,也会想念家里的粽子。难得有时间就自己亲手做一些。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
糯米、花生、红豆都用水发泡三个小时以上。我是下午才泡以致晚上才能做。五花肉的处理:五花肉切2CM厚,蒜切碎,酱油,花生油,盐放到五花肉里,用手拌匀(曾经看美食节目里面的大厨都说用手拌匀会更容易入味,另外天气比较热,肉拌匀后放到冰箱里腌制)
-
步骤2/14
点击查看大图
粽叶和绳子可以在做之前的两个小时内泡好,没泡过的粽叶很容易裂开。到做之前把它们捞起来用热水烫一下就好。
-
步骤3/14
点击查看大图
开始包粽子前把花生,糯米,红豆加两小勺盐,适量花生油拌匀。先拿起一张粽叶,往一边折起,让它形成一个漏斗的形状
步骤4/14
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部14个步骤
发布于 2015-06-05
换个做法
家乡肉粽子的其他做法
家乡肉粽子的相关分类
家乡肉粽子的相关推荐
-
糖醋排骨
785274人看过 -
肉粽子
25201人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5795871人看过 -
肉粽子
2177822人看过 -
肉粽子
6339216人看过 -
五花肉粽子
15285人看过 -
肉粽子
2730人看过 -
猪肉粽子
42616人看过 -
#我们约饭吧#超吸汁的麻酱面藕‼️清新爽口夏日凉拌菜
1567714人看过 -
乐乐自家菜--羊骨头汤烩菜
89692人看过 -
有根玉米就能做!香甜软糯贼简单,大人小孩抢着吃~
55245人看过 -
泡七彩椒(下饭拌面神器)
2557人看过