凉拌苦菜/甜苣/苦苣
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野菜出没的季节,婆婆去山上挖了很多回来,以前没吃过这菜,来了北方,也慢慢习惯这味道了,天热了,吃点苦的正好下火啊。话说苦苣和甜苣的差别不过只是一个稍苦些,一个淡一些,也没发现有甜的啊。还有一种吃法是洗净直接蘸甜面酱吃。
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烹饪步骤
小贴士
小葱多一些。 老公喜欢原本的味道,每次不让我放味精,可我好这口啊,哈哈。还有可以放点自制的辣椒油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-05
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