花生闷猪脚
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步骤1/6
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把猪脚先沸水,捞起来用冷水冲,泡一分钟
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步骤2/6
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准备好材料,葱,姜,冰糖,花生,豆瓣酱
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步骤3/6
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热锅,把一勺豆瓣酱小火炒,然后把冰糖放下去
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步骤4/6
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把猪脚放进锅,小火炒上色
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步骤5/6
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把蒜,姜,花生放进去,然后倒适量的料酒,
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最后一步
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加水末过猪脚,大火烧开,改小火慢慢煮30分钟,收汁就可以了,颜色弄的不好看,但是很成功,味道很好,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-04
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