黑胡椒豌豆
豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲
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步骤1/5
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准备好新鲜豌豆，猪肉，还可以自己添加玉米粒，红萝卜粒，不过我没买，本打算做汤。
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步骤2/5
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豌豆先用水煮一道，这样炒起来容易熟，颜色也很绿。如果准备了玉米粒和红萝卜粒也用水煮下。
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步骤3/5
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锅内少许油，放入大蒜煸炒，再放入肉煸炒至金黄色，我喜欢略焦。
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步骤4/5
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倒入豌豆翻炒，加入适量盐和鸡精。
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最后一步
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最后放入黑胡椒粉，炒两下即可出锅装盘，黑胡椒豌豆很美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-04
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