发面馅饼趁热吃
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平时烙饼烧饼吃的多,特别想做发面款的,外脆里嫩的饼。家里剩了香辣木耳肉酱派上用场不错不错!菜谱的发面饼分别介绍了煎制版和烤箱版哦,大家看流程,再根据自己的喜好选择哈!
营养分析
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13克
24克
151克
809
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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烫面:玉米面+25g热水,混合至成块状。(如果只用普通面粉跳过这一步)
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步骤2/15
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①烫熟的玉米面加入面粉中,搅拌均匀②冷水与酵母完全混合,倒入混合粉中,再倒入5g油③揉捏至三光,粗糙面团状,密封发酵至2背大
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步骤3/15
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以戳瞎去不反弹为发酵完成基准
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2015-06-04
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